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Bonsoir à toutes et à tous,
On pourrait croire que la mi-octobre marque le début d’une période plus calme, avec les journées qui raccourcissent et l’automne qui s’installe. Mais pas du tout ! C’est au contraire une période assez intense, durant laquelle il y a beaucoup de choses à faire.
La saison estivale arrive à son terme, mais il reste encore de belles récoltes de tomates, d’aubergines et de poivrons à faire régulièrement. En parallèle, on commence à arracher les cultures qui ne sont plus très productives afin de libérer de la place sous les tunnels pour les cultures d’hiver.
Pour ces dernières, il reste encore quelques semis à faire, mais surtout beaucoup de plantations.
En parallèle de tout ça, il faut garder un œil sur la météo, car le premier gel peut arriver à tout moment. Nous avons d’ailleurs failli nous faire surprendre lundi matin, avec un peu de givre, alors que la météo annonçait 6 °C. Si le gel arrive, il faudra rentrer une grande partie des cultures de plein champ dans la chambre froide pour les protéger (céleris, courges, betteraves, choux-raves, raves, etc.).
Sans oublier, bien sûr, de préparer les paniers pour le jeudi ! Et comme si tout cela ne suffisait pas, il reste encore quelques couverts végétaux hivernaux à semer et nous sommes en train de monter deux nouveaux tunnels maraîchers.
Dommage que les journées raccourcissent, car quelques heures de plus par jour ne seraient pas du luxe !
Voici donc le contenu des paniers de cette semaine.
Meilleures salutations,
Aurélien
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