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Newsletter du 2022-11-10

 
  Bonjour à tous

Hier encore, le soleil nous donnait l'espoir que l'hiver n'aura peut-être pas lieu cette année... Mais la journée d'aujourd'hui a remis les pendules à l'heure et a effacé les regrets d'avoir fini d'arracher les derniers plants de tomates, aubergines, poivrons.
Malgré les quelques fleurs rebelles et optimistes... c'est aussi la fin des haricots. Mais seulement au propre et heureusement pas au figuré car l'hiver a aussi ses atouts. Nous avons commencé à récolter Daikons, choux pointus et colraves d'hiver. Suivront panais, poires de terres (la récolte s'annonce excellente), choux plumes, persil racine, scrosonères, topinambours et plein d'autres choses car en réalité, il y a plus de variété en hiver qu'en été (ce qui n'empêche que les tomates manquent à l'appel, snif).

Enfin, malgré la pluie, les légumes sont récoltés et prêts pour vos paniers demain.


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