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Bonjour à tous
Nous sommes sur la dernière ligne droite pour cette année 2023. Si l'image métaphorique tient de la compétition, il semble dores et déjà clair qu'aucun record ne sera battu cette année (ni en mieux, ni en moins bon...).
J'avoue que notre calendrier de l'Avant se compte à présent en nombre de paniers qui restent à livrer avant la pause de noël/nouvel-an (il en reste 4 avec celui de ce jeudi) que de jours qui nous séparent véritablement de la période des fêtes. Après une année bien chargée et un automne fort maussade la fatigue commence à se faire sentir et un peu de vacances seront les bienvenues pour recharger le batteries.
D'ici là, il faudra cependant encore finir de récolter et mettre dans les paniers la première série de tatsoi, de rampon, de moutarde japonaise, roquette et cresson, préparer les cardons et quelques autres légumes qui ne pourront attendre jusqu'à mi-janiver.
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